ผัดเนื้อยากินิกุ

สูตรอาหาร · ทำง่ายที่บ้าน

• ⏱ 12 นาที
• 1 ที่
• มือใหม่ทำได้

🍶 ซอสยากินิกุ

วัตถุดิบ · 1 ที่

• ข้าวสวยญี่ปุ่น 200 ก.
• เนื้อสไลด์ 100 ก.
• ซอสยากินิกุ 50 มล. (~3 ช้อนโต๊ะ)
• หอมใหญ่ซอย 30 ก.
• ผักรวมยาไซ 30 ก.
• ไข่ดอง 1 ฟอง
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 10 ก.
• ขิงดอง 10 ก.
• ก้านหอมเจียว 5 ก.

วิธีทำ

1. ผัดหอมใหญ่ซอย 30 ก. กับโชยุ ½ ช้อนชา จนเป็นสีน้ำตาล วางรองครึ่งถ้วยข้าว
2. ผัดเนื้อสไลด์ 100 ก. ไฟแรงพร้อมซอสยากินิกุ 50 มล. (~3 ช้อนโต๊ะ) จนสุกหอม
3. ตักข้าวสวย 200 ก. ใส่ถ้วย วางเนื้อผัดบนหอมใหญ่
4. วางไข่ดอง 1 ฟอง โรยต้นหอมญี่ปุ่นและก้านหอมเจียว
5. เสิร์ฟกับผักรวมยาไซและขิงดอง