“ABUSHI” #มือหนึ่งเรื่องของสด วัตถุดิบคัดคุณภาพเน้นๆ วัตถุดิบสดจากทะเลให้ลิ้มลอง….ทั้ง #โฮตาเตะ ฮามาจิ เอนกาวะ อิคุระ คุณภาพเกรดโอมากาเสะ และหลากหลายซูชิโรล คุณภาพสุดพรีเมียมที่เต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้น ความหอมมันกลมกล่อมสุดๆ
นอกจากเมนูของสดแล้วเรายังมีเมนูปรุงสุกสุดเด็ดให้คุณได้สัมผัสกับความเป็นญี่ปุ่น ข้าวญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยมที่เราคัดสรรมาอย่างดี ปลาซาบะดองเอง ด้วยสูตรพิเศษของทางร้าน ราเมนซุปปลาหอมละมุน ซดได้คล่องคอ เส้นเหนียวนุ่มเสิร์ฟพร้อมไก่หรือเนื้อชาชูที่เคี่ยวข้ามคืน ได้รสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์นุ่มลิ้น หอมน้ำซุป เมนูข้าวดงบุริ สเต็กเนื้อพิคันยา เทปันยากิ แกงกะหรี่ ทางร้านจะเน้นเป็นเมนูเนื้อ และเครื่องดื่มอีกหลาย โดยเฉพาะชาพีช เครื่องดื่มยอดฮิตของทางร้าน พิถีพิถัน และใส่ใจความอร่อยทุกเมนู สด สะอาด ไม่ใส่ผงชูรส อรอ่ยฟินแน่นอน
จากความชื่นชอบญี่ปุ่น จึงอยากให้มีร้านญี่ปุ่นดี ๆ เหมือนที่ได้ไปลองที่ญี่ปุ่นมา วัตถุดิบเป็นสิ่งที่ทางร้านให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก วัตถุดิบเป็นยังไง เลี้ยงด้วยอะไร มาจากที่ไหน ส่วนวัตถุดิบอื่น ๆ อย่างเช่น ซอส หรือเครื่องปรุงอื่น ๆ ทางร้านจะทำเอง เพื่อให้ได้รสชาติและคุณภาพในแบบที่ต้องการ
ดูรีวิวอาหารจากเว็บ wongnai
Abushi มือหนึ่งในการให้บริการอาหารญี่ปุ่นฮาลาล ราคาสุดคุ้มและจริงใจ ให้ทุกมื้อเป็นมื้อพิเศษด้วยอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดี เราไม่ตั้งราคาสูงแต่เราใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงที่ถูกคัดสรรมาอย่างดีที่สุดและราคาที่ยุติธรรมเพื่อให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่าและมีความสุขกับรสชาติอาหารที่ได้ลิ้มลอง
ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น และรีวิวเป็นกำลังใจให้ Abushi ครับ
นอกจากบริการหน้าร้านแล้ว เรายังมีบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ ซุ้มอาหาร งานสัมมนา งานแต่งงาน งานเลี้ยงสังสรรค์บริษัท มีฟู้ดทรัค และยังมีอาหารชุดสำหรับงานสัมมนาอีกด้วย
ย้อนไปเกือบ 10 ปีก่อน ร้านอาหารญี่ปุ่นฮาลาล หาทานในประเทศไทยได้ยากมากหรือแทบจะเรียกว่าไม่มีเลย ด้วยความที่ชอบเรื่องราวและอาหารญี่ปุ่น เราจึงเริ่มออกเดินทางไปญี่ปุ่น ตระเวนชิมร้านอาหารฮาลาลในญี่ปุ่นจนเกือบครบทุกร้าน ศึกษาค้นคว้าและเรียนรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบ และการทำอาหารญี่ปุ่นอย่างลึกซึ้ง ของตกแต่งในร้านส่วนใหญ่ สะสมมาจากการเดินทางไปยังประเทศญี่ปุ่นของเจ้าของร้าน ทั้งป้าย แผนที่ ของเล่น เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสบรรยากาศแบบญี่ปุ่น
Abushi หมายถึง ซามูไรแห่งเอเชีย เป็นซามูไรแห่งวงการอาหารที่ฝึกฝนและเรียนรู้อย่างจิงจัง
ฝึกฝนการใช้มีด การหุงข้าว การปรุงต่างๆ และเรียนรู้เรื่องวัตถุดิบ โดยออกเดินทางเพื่อไปหาผู้รู้ และเรียนรู้วัตถุดิบถึงแหล่งกำเนิดของมัน จากการเดินทางครั้งนี้ ทำให้ได้ลิ้มลอง และสัมผัสกับรสชาติที่แตกต่าง ด้วยฝีมือที่ฝึกฝนมาอย่างชำนาญ จึงนำประสบการณ์ต่างๆที่ได้รับมาทั้งหมด ปรุงแต่งเป็นรสชาติที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเป็นของตัวเอง
ABUSHI HALAL JAPANESE RESTAURANT & CAFE
ABUSHI เปิดให้บริการทุกวัน ทั้ง 2 สาขา
ประชาอุทิศ ทุ่งครุ 12.00 – 21.00
บางอ้อ 11.00-20.00 ศุกร์ ถึง อาทิตย์ เปิด 11.00-21.00
