ข้าวปั้น / ข้าวซูชิที่บ้าน

สูตรอาหาร · ทำง่ายที่บ้าน

• ⏱ 10 นาที
• 1 ที่
• มือใหม่ทำได้

🍶 น้ำส้มซูชิ

วัตถุดิบ · 1 ที่

• ข้าวสวยญี่ปุ่นร้อน 1 ถ้วย (~180 ก.)
• น้ำส้มปรุงรสซูชิ 86B 2 ช้อนโต๊ะ (~30 ก.)
• สาหร่ายโนริ 1 แผ่น
• ไส้ตามชอบ (ทูน่ามาโย / แซลมอน / ไข่หวาน)
• งาขาว

วิธีทำ

1. ข้าวสวยร้อนใส่ชาม ราดน้ำส้มปรุงรสซูชิ 86B คลุกเบาๆ ด้วยไม้พาย (ตัดข้าว อย่าบด) พัดให้เย็นลงเงางาม
2. ล้างมือ ชุบน้ำเกลือบางๆ กันข้าวติดมือ
3. ตักข้าวใส่มือ วางไส้ตรงกลาง ปั้นเป็นสามเหลี่ยมหรือก้อนกลม กดพอแน่น
4. ติดสาหร่ายด้านล่าง โรยงา เสิร์ฟ