น้ำจิ้ม/น้ำยำพอนสึ

สูตรอาหาร · ทำง่ายที่บ้าน

• ⏱ 3 นาที
• 1 ที่
• มือใหม่ทำได้

🍶 ซอสพอนสึ

วัตถุดิบ · 1 ที่

• หอยนางรมสด 1 ตัว
• ซอสพอนสึ 86B 30 มล. (~2 ช้อนโต๊ะ)
• ไข่แซลมอน (อิคุระ) 6 ก.
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 5 ก.
• กระเทียมเจียว 1 ก.
• มะนาวเหลือง 10 ก. (~1 ชิ้น)

วิธีทำ

1. แกะหอยนางรมสด ล้างให้สะอาด วางบนเปลือกพร้อมน้ำแข็ง
2. ราดซอสพอนสึ 2 ช้อนโต๊ะ บนตัวหอย
3. โรยไข่แซลมอน ต้นหอมซอย และกระเทียมเจียว
4. บีบมะนาวเหลืองก่อนทาน