ไก่ย่างเกลือชิโอะ

สูตรอาหาร · ทำง่ายที่บ้าน

• ⏱ 15 นาที
• 1 ที่
• มือใหม่ทำได้

🍶 หัวซุปเกลือ

วัตถุดิบ · 1 ที่

• สะโพกไก่ (เลาะกระดูก) 150 ก.
• หัวซุปเกลือ 2 ก. (~½ ช้อนชา)
• น้ำมันพืช 10 ก. (~2 ช้อนชา)
• มะนาว ½ ลูก
• ผัดผักรวมกะหล่ำ 100 ก.
• กระเทียมเจียว 1 ก.

วิธีทำ

1. หมักสะโพกไก่ 150 ก. กับหัวซุปเกลือ 2 ก. (~½ ช้อนชา) ~10 นาที
2. ทาน้ำมันพืชบางๆ ย่างไฟกลางจนหนังกรอบ สุกใน
3. ผัดผักรวมกะหล่ำ 100 ก. เป็นเครื่องเคียง
4. หั่นไก่วางบนผัก โรยกระเทียมเจียว บีบมะนาว เสิร์ฟ