สเต็กเนื้อซอสเดมิกลาส

สูตรอาหาร · ทำง่ายที่บ้าน

• ⏱ 15 นาที
• 1 ที่
• มือใหม่ทำได้

🍶 ซอสเดมิกลาส

วัตถุดิบ · 1 ที่

• ข้าวสวยญี่ปุ่น 180 ก.
• เนื้อสเต็ก (Picanha) 150 ก.
• ซอสเดมิกลาส 50 ก. (~3 ช้อนโต๊ะ)
• ไข่ดอง 1 ฟอง
• ไข่แซลมอน 5 ก. (~1 ช้อนชา)
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 15 ก.
• กระเทียมเจียว 30 ก. (~2 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำ

1. ซับเนื้อสเต็ก 150 ก. ให้แห้ง โรยเกลือพริกไทย
2. ย่างกระทะไฟแรงด้านละ 2-3 นาที พักเนื้อ 5 นาที แล้วหั่นชิ้น
3. ตักข้าวสวย 180 ก. ใส่ถ้วย วางเนื้อสเต็ก
4. ราดซอสเดมิกลาส 50 ก. (~3 ช้อนโต๊ะ) วางไข่ดอง
5. โรยไข่แซลมอน ต้นหอมซอย และกระเทียมเจียว เสิร์ฟ