ราเมงโชยุ เนื้อสไลด์

สูตรอาหาร · ทำง่ายที่บ้าน

• ⏱ 10 นาที
• 1 ที่
• มือใหม่ทำได้

🍶 ราเมงโชยุ

วัตถุดิบ · 1 ที่

• เส้นราเมง 80 ก.
• น้ำซุปคอมบุ 300 มล.
• หัวเชื้อราเมงโชยุ 86B 30 ก. (~2 ช้อนโต๊ะ)
• เนื้อสไลด์ 30 ก.
• ไข่ดอง (ยางมะตูม) 1 ฟอง
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 5 ก.
• หอมเจียว 10 ก.
• สาหร่าย 1 แผ่น
• พริกป่น เล็กน้อย

วิธีทำ

1. อุ่นน้ำซุปคอมบุ 300 มล. ให้ร้อนจัด
2. ใส่หัวเชื้อราเมงโชยุ 2 ช้อนโต๊ะ ลงชาม เทน้ำซุปร้อนคนให้ละลาย
3. ลวกเส้นราเมงตามเวลาบนซอง สะเด็ดน้ำ ใส่ในชามซุป
4. ลวกเนื้อสไลด์พอสุก วางบนเส้น
5. วางไข่ดอง สาหร่าย โรยต้นหอม หอมเจียว และพริกป่น