ข้าวหน้าลิ้นย่างยากินิกุ

สูตรอาหาร · ทำง่ายที่บ้าน

• ⏱ 15 นาที
• 1 ที่
• มือใหม่ทำได้

🍶 ซอสยากินิกุ

วัตถุดิบ · 1 ที่

• ข้าวสวยญี่ปุ่น 200 ก.
• ลิ้นวัวซูวี 100 ก.
• ซอสยากินิกุ 50 มล. (~3 ช้อนโต๊ะ)
• ผักรวมยาไซ (หอมใหญ่) 30 ก.
• ไข่ดอง 1 ฟอง
• ต้นหอมญี่ปุ่น 10 ก.
• ก้านหอมเจียว 5 ก.
• ขิงดอง 10 ก.

วิธีทำ

1. ผัดผักยาไซ/หอมใหญ่ 30 ก. กับโชยุ 1/2 ช้อนชา จนสีน้ำตาล วางรองครึ่งถ้วยบนข้าวสวย 200 ก.
2. ย่างลิ้นวัว 100 ก. ด้วยไฟแรงพร้อมทาซอสยากินิกุ
3. วางลิ้นบนข้าว ราดซอสยากินิกุ 50 มล. (~3 ช้อนโต๊ะ)
4. ใส่ไข่ดอง 1 ฟอง โรยต้นหอม 10 ก. และก้านหอมเจียว เสิร์ฟกับขิงดอง