แซลมอนย่างเกลือ

สูตรอาหาร · ทำง่ายที่บ้าน

• ⏱ 12 นาที
• 1 ที่
• มือใหม่ทำได้

🍶 หัวซุปเกลือ

วัตถุดิบ · 1 ที่

• แซลมอน 1 ชิ้น (~100 ก.)
• หัวซุปเกลือ 2 ก. (~½ ช้อนชา)
• น้ำมันพืช 10 ก. (~2 ช้อนชา)
• มะนาว ½ ลูก
• ผัดผักรวมกะหล่ำ 100 ก.

วิธีทำ

1. โรยหัวซุปเกลือ 2 ก. (~½ ช้อนชา) บนแซลมอน พักไว้ ~5 นาที
2. ทาน้ำมันพืชบางๆ ย่างไฟกลางด้านละ 3-4 นาที จนผิวเกรียมหอม
3. ผัดผักรวมกะหล่ำ 100 ก. เป็นเครื่องเคียง
4. วางแซลมอนบนผัก บีบมะนาว เสิร์ฟ