ราเมงมิโซะเนื้อสไลด์

สูตรอาหาร · ทำง่ายที่บ้าน

• ⏱ 15 นาที
• 1 ที่
• มือใหม่ทำได้

🍶 หัวเชื้อราเมงมิโซะ

วัตถุดิบ · 1 ที่

• เส้นราเมง 50 ก.
• เนื้อริบอายสไลด์ 30 ก.
• หัวเชื้อราเมงมิโซะ 86B 32 ก. (~2 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำซุปคอมบุ 150 มล.
• เห็ดหอมต้มเทริยากิ 20 ก.
• ข้าวโพดหวาน 15 ก.
• ไข่ต้มโชยุ ครึ่งฟอง
• สาหร่ายวากาเมะ 1 ก.
• สาหร่ายปรุงรส 1 แผ่น
• ต้นหอมญี่ปุ่น 2 ก.
• ก้านหอมเจียว 2 ก.

วิธีทำ

1. ต้มเส้นราเมงในน้ำเดือด จับเวลา 4 นาที
2. ใส่หัวเชื้อราเมงมิโซะ 32 ก. (~2 ช้อนโต๊ะ) ลงในชาม เติมน้ำซุปคอมบุ 150 มล. คนให้เข้ากัน
3. ตักเส้นที่สุกแล้วใส่ชาม
4. ลวกเนื้อริบอายสไลด์ 30 ก. พอสุก วางบนเส้น
5. แต่งหน้าด้วยไข่ต้มครึ่งฟอง ข้าวโพด เห็ดหอมเทริยากิ สาหร่ายวากาเมะ สาหร่ายปรุงรส ต้นหอม และก้านหอมเจียว