ราเมงมิโซะไก่ชาชู

สูตรอาหาร · ทำง่ายที่บ้าน

• ⏱ 15 นาที
• 1 ที่
• มือใหม่ทำได้

🍶 หัวเชื้อราเมงมิโซะ

วัตถุดิบ · 1 ที่

• เส้นราเมง 80 ก.
• หัวเชื้อราเมงมิโสะ 86B 70 ก. (~4 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำซุปคอมบุ 300 มล.
• ไก่ชาชู 12 ก.
• ไข่ดอง 1 ฟอง
• ข้าวโพดผัดเนย 20 ก.
• สาหร่ายปรุงรส 1 แผ่น
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 5 ก.
• ก้านหอมเจียว 10 ก.

วิธีทำ

1. ต้มน้ำซุปคอมบุ 300 มล. ผสมหัวเชื้อราเมงมิโสะ 70 ก. ให้เดือด
2. ลวกเส้นราเมง 80 ก. ใส่ชาม
3. ราดน้ำซุปมิโสะร้อน
4. วางไก่ชาชู ไข่ดองผ่าครึ่ง ข้าวโพดผัดเนย สาหร่าย
5. โรยต้นหอมญี่ปุ่นซอย ก้านหอมเจียว