แซลมอนย่างเทริยากิ

สูตรอาหาร · ทำง่ายที่บ้าน

• ⏱ 15 นาที
• 1 ที่
• มือใหม่ทำได้

🍶 ซอสเทริยากิ

วัตถุดิบ · 1 ที่

• แซลมอนสเต็ก 1 ชิ้น (~100 ก.)
• ซอสเทริยากิ 86B 50 ก. (~3 ช้อนโต๊ะ)
• ผักรวม (กะหล่ำ/ยาไซ) 100 ก.
• น้ำมันพืช 10 ก. (~2 ช้อนชา)
• งาขาว

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน ย่างแซลมอนด้านละ 2-3 นาที จนสุกผิวเหลือง
2. ราดซอสเทริยากิ 3 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวจนซอสข้นเคลือบแซลมอน
3. ผัดหรือลวกผักรวม 100 ก. พอสุก
4. วางแซลมอนคู่ผัก ราดซอส โรยงาขาว