ซุปมิโซะ 1 ถ้วย

สูตรอาหาร · ทำง่ายที่บ้าน

• ⏱ 5 นาที
• 1 ที่
• มือใหม่ทำได้

🍶 ซุปมิโซะ

วัตถุดิบ · 1 ที่

• น้ำซุปคอมบุ 140 มล.
• หัวมิโซะ 86B 28 ก. (~2 ช้อนโต๊ะ)
• เต้าหู้ไข่ (คินุ) 17 ก.
• สาหร่ายวากาเมะแห้ง เล็กน้อย
• ต้นหอมซอย เล็กน้อย

วิธีทำ

1. อุ่นน้ำซุปคอมบุ 140 มล. ให้ร้อน (อย่าให้เดือดจัด)
2. ละลายหัวมิโซะ 2 ช้อนโต๊ะ ลงในซุป คนให้เข้ากัน
3. ใส่เต้าหู้หั่นเต๋า + วากาเมะแห้ง ต้มให้วากาเมะบานพอง
4. ปิดไฟ โรยต้นหอมซอย เสิร์ฟร้อน