แซลมอนสุดฮิต ทำซูชิอะไรได้บ้าง
แซลมอน เมนูสุดฮิต ทำซูชิอะไรได้บ้าง หลายคนเมื่อเดินเข้าร้านอาหารญี่ปุ่น จะเลือกสั่งเมนูซูชิแซลมอนเป็นอย่างแรก แต่รู้ไหมว่า ซูชิแซลมอน มีหลากหลายรูปแบบ วันนี้เราเลยขอแนะนำเมนู ซูชิ แซลมอน สไตล์ญี่ปุ่น ในรูปแบบต่างๆ ให้คุณได้เข้าใจมากขึ้น ว่าแต่ละแบบ มีชื่อว่าอะไร สุกหรือดิบ ทำจากวัตถุดิบอะไรกันบ้าง มาดูกันเลย 1 Salmon Nigiri แซลมอนนิกิริ (Salmon Nigiri /サーモン握り) เป็นรูปแบบซูชิที่พบเห็นได้มากที่สุด และคนส่วนใหญ่ก็ชอบเมนูนี้ แซลมอนนิกิริซูชินี้ จะมีเนื้อแซลมอนดิบสีส้มสด วางโปะลงบนข้าวญี่ปุ่นที่คลุกเคล้าผสมกับน้ำส้มสายชูสูตรพิเศษ ร้านส่วนใหญ่ในญี่ปุ่นจะมีการวางวาซาบิแทรกไว้ระหว่างเนื้อปลาและข้าวญี่ปุ่น 2 Salmon Saikyo Nigiri Salmon Saikyo Nikiri คือ ซูชิแซลมอนย่าง (Aburi) อาบูริ คือการย่างแบบเผาไฟ เหมาะกับคนที่ชอบทานแบบสุกๆ ไม่ชอบกินแบบดิบ แล้วราดด้วยซอส Saikyo ที่ทำจากมิโสะ รสชาตจะออกเค็มๆ หวานๆ โรยหน้าด้วยต้นหอม เพื่อเพิ่มความหอม…